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#kochenmitliebe

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Auch für ein geburtstagswürdiges Abendessen war gesorgt! Birthday-dinner, was all so good.  #dinner #abendessen #buffett #homemade #selbstgemacht #kochen #kochenmitliebe #cooking #cook #gaycook #instafood #delicious #lecker #fingerfood #cookathome #ichliebekochen #ilovetocook
Heute gab es seit längerer Zeit mal wieder Königsberger Klopse... Geiles Essen und verdammt einfache Küche 😊😋 #abendessen #schmeckenlassen #mahlzeit #hausmannskost #cooking #kochenmitliebe #foodblogger #foodporn #foodpic #food #foods #foodgram #foodlover #instafood #königsbergerklopse #einfacheküche #schnellgemacht #yammy #genießen #leckeressen #photography
🥛 Bechamelsoße einfrieren 🥛 Heute gab es Nachos mit Käse Soße und damit es nächstes Mal schneller geht, habe ich die Basissoße eingefroren ❄️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ So koche ich die Basisbechamel: 2 EL Butter 2 EL Mehl 1050 400 ml warme Milch ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Butter oder auch Butterschmalz in der Pfanne erhitzen. Mehl dazugeben und etwas anbraten. Gut rühren, damit es keine Klumpen gibt. Dann nach und Dach die Milch dazugeben und immer gut rühren.  Sollten doch Klümpchen entstanden sein, kannst du einfach einmal Stabmixer reinhalten 🤫 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Und jetzt kommt es darauf an, was du aus der Soße machen willst. Für eine klassische Bechamelsoße kannst du salzen, mit Muskat und Pfeffer würzen. Man könnte noch eine Zwiebel reinschneiden. Ich tue heute etwas Kurkuma für die Farbe rein und würze mit meiner Brühpaste und Muskat. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ich habe die doppelte Menge gemacht. Die Hälfte friere ich in zwei sauberen Marmeladegläsern ein. Natürlich beschriftet. Und zu der anderen Hälfte habe ich Käse und andere Gewürze hinzugegeben. Das war dann meine Käsesoße zu Nachos und Gemüseresten von heute Mittag 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Soße wird tiefgekühlt ein paar Monate auf jeden Fall halten. Da ich sie heute im Glas einfriere, lasse ich vorsichtshalber 1/3 des Glases zum Ausdehnen frei. Ich will keine Scherben 🤪 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Soße kann ruhig etwas flüssiger sein, weil sie nach dem Auftauen etwas dickflüssiger sein wird. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Machst du manchmal Bechamelsoße? Wozu reichst du sie?
Girls night / movie night ❤@nicoleabel  #movienight#gretamovie2019#film#filmabend🎥#kochen#kochenmitliebe#essen#ofengemüse#kartoffeln#zaziki#bananenkuchen#obst#schokopuding#chilen#geniesen#lachen
Neuerdings kommt das viel zu selten vor 😊: Ein lustiges Abendessen mit allen 3 Töchtern! Anlässlich zum 22. Geburtstag meiner Großen! 😏 War lecker, wirklich lecker... so wie immer! 😋 • • • • • #essen#kartoffeln#kartoffelspalten#knoblauch#weißwein#salat#leckerschmecker#scharfesessen#regional#mahlzeit#kochenmitliebe#gesunderezepte#veggies#vegetarisch#vegetarien#derwilleindir#lowcarb#essenistliebe#ernährungsumstellung#kalorienarm#eatfresh#gesundessen#gesundleben#gesund#gesundeernährung#sport#dubistwasduisst#fitness#fitdurch2019#cardio
Dry aged Rumpsteak mit Chimmichuri einer Folienkartoffel mit Kräuterquarkdip 🔥🥩🔥 ein paar @murrayriversalt Salzflocken und etwas Limetten Peffer von @ankerkrautspice mehr braucht es nicht ... für ein gelungenes Wochenende💯 (unbezahlte Werbung ) #bbq #grillen #bbqporn #dryagedsteak #steakporn #steak #folienkartoffel #dinner #beefsteak #kräuterquarkdip #yummy #saulecker #kochenmitliebe #foodblogger #foodphotography #instafood #lutzkochtundgrillt #langenfeld
Lasagne  zum ersten Mal selbstgemacht, dann noch ohne Rezept, nach Geschmack und Gefühl 🤩  einmal mit Kürbis/Gehacktes und einmal verschiedenes Gemüse/Gehacktes.  Stand einige Stunden in der Küche, es hat sich so gelohnt 😋 - Gemüse und Kürbis gewürfelt - Fleisch selbst gewolft (am letzten Montag) - je Lasagne die Masse einige Stunden eingekocht - Bechamelsauce zubereitet mit selbstgemachten Ghee - Lasagneblätter mit Pastamehl und Eiweiss gemacht - Käse frisch gerieben  und dann schön alles geschichtet und kurz vor dem Essen im Ofen aufgewärmt.  die Gäste fanden es sehr lecker 💕  #küchenzauber #kochenmitliebe
Einen wunderschönen #samstag Abend euch allen 🌿 Heute gab es bei uns eine Low Carb Pizza mit Blumenkohl Boden, die wirklich super lecker schmeckt 😋  Wer es mal ausprobieren mag, hier das Rezept.  Zutaten: 400g Blumenkohl, 1 Ei, 60g Parmesan, Salz und Pfeffer  Zubereitung: Ofen auf 220grad vorheizen (Ober-/Unterhitze) Blumenkohl in einer Küchenmaschine fein zerkleinern. Danach alles zusammen mischen (Feines Blumenkohl, Parmesan, Ei, Salz und Pfeffer). Auf einen Pizzaboden oder Backblech verteilen und 20-30 min vorbacken. Danach nach belieben belegen. Achtung! nicht zu sehr überfüllen mit Zutaten und auch die Tomatensoße sollte nicht sehr wässrig sein, man könnte Tomatenpaste oder Pesto nehmen. Danach nochmal 15 min. fertig backen.  Das war’s...😊 Die oben genannten Zutatenmengen habe ich verdoppelt, da ich ein ganzes Ofenbackblech belegt habe und es war dann die perfekte Menge.
Schweinefilet mit Spätzle und Eisbergsalat mit Paprika **** Schweinefilet in Scheiben schneiden, anbraten, würzen. **** Apfel kleinschneiden, über die Filetscheiben geben. **** Soße aus Ketchup, Tomatenmark, Sahne und Gewürzen. Über das Filet gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180°C ca. 40 Min. überbacken. **** #werbung #rezept @chefkoch @gaggli #spätzle #kochenfürdiefamilie #kochenmitliebe #abendessen #dinner #ausmeinerküche #aufmeinemteller #eisbergsalat #paprika #einfachkochen #einfachlecker #abwechslungsreich #familienessen #rezeptidee #kinderessen #kinderrezept #instafood
Heute mal etwas unspektakulär aber trotzdem lecker und ein bisschen Gesund. 🤗😊♥️🥰🥒🌶 #instamädchen #instamum #happy #lecker #healthyfood #lovefood #familyfirst #yummy #kartoffeln #bohnen #liebekochen #kochenmitliebe #kochliebe #kochenfürkinder #lovefood #familyfirst #seelenbalsam #familygoals
Flammkuchen 😋/ Фламмкухен . 🇩🇪 🔽 Zutaten 🔽 🇩🇪 Teig: ➡ 220 g Mehl ➡ 3 EL Olivenöl ➡ 1 Eigelb ➡ 1/2 TL Salz ➡ 100 ml warmes Wasser Belag: ➡ 100 g Schmand ➡ 2 Zwiebeln ➡ 100 g Bacon oder Schwarzwälderschinken ➡ Salz ➡ Pfeffer . 🇷🇺 🔽 Инградиенты 🔽 🇷🇺 Тесто: ➡ 220 г муки ➡ 3 ст.л. оливкового масла ➡ 1 желток ➡ 1/2 ч.л. соли ➡ 100 мл тёплой воды Начинка: ➡ 100 г сметаны ➡ 2 репч. лука ➡ 100 г бекона ➡ соль ➡ перец . 🇩🇪 🔽 Zubereitung 🔽 🇩🇪 ➡ Aus Mehl, Öl, Eigelb, Salz und Wasser einen Teig herstellen. Den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen. ➡ Den Schmand glatt rühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. ➡ Die Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. ➡ Bacon klein schneiden. ➡ Den Teig dünn ausrollen, auf ein Backblech geben und mit Schmand bestreichen. ➡ Zwiebeldarauf verteilen und mit dem Bacon bestreuen. ➡ Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20 Minuten backen. . #flammkuchen #фламмкухен #пирог #закуска #abendessen #kochenmachtgluecklich #домашниерецепты #kochenmachtspass #вкусныерецепты #essen #еда #eat #rezepte #вкуснотища #рецептики #rezeptideen #kochen #gutessen #essen #lecker #вкусно #готовим_дома #home_recept #kochenmitliebe #yummy #mahlzeit #foodie #instafood #gesundessen #hungry #foodporn
Leckere Gemüsepfanne mit Kokos  Frühlingszwiebel, Zuccini, zwei Karotten, Pak Choi klein schneiden und Paprika häuten sowie in Streifen schneiden. Knoblauch hacken und mit dem Gemüse 5 Minuten anbraten. Einen EL Gemüsebrühe hinzugeben und mit Kokosmilch ablöschen. Etwas Ingwer hineinreiben, Saft einer halben Limetten hinzugeben und mit Salz/Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann Curry, Chili oder andere leckere Gewürze hinzugeben.  Dazu passen Basmati- oder Jasminreis pur oder mit etwas frischem Koriander oder Schwarzkümmel.  #selbstgekocht #leckerschmecker #rezept #leckeressen #leckerlecker #leckereien #gutenappetit #schmackofatz #mahlzeit #kochenmitliebe #gesund #gesundesessen #gesundkochen #schnelleküche #issdichgesund #yummie #vegetarisch #genussohnereue

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